Bon Appétit!

Filet de porc miel & ail à la mijoteuse de Juanita (haha)

Ça ressemblait à ça dans la mijoteuse:

Dans mon assiette:

Première bouchée prise: Ça fond dans la bouche!

C'était franchement succulent! Recette simple que voici:

• 2 filets de porc que vous coupez en morceaux de 3 pouces d'épais (environ).
• Saisir les morceaux dans un poêlon bien chaud, qui contient du beurre et de l'huile.
• Faire cuire environ 2 minutes de chaque côté.
• Ajouter environ (j'ai tout mis "à l'oeil") 1/4 de tasse de sauce Canton Miel & Ail dans le fond de la mijoteuse.
• Mettre la moitié des morceaux de porc par dessus la sauce.
  
• Ajouter 1/2 tasse d'eau.
• Mettre le reste des morceaux de porc .
• Ajouter de la sauce Miel & Ail pour recouvrir les morceaux de porc.
• Ajouter un oignon coupé en gros morceaux (j'ai mis un oignon rouge).
• Faire mijoter à "High" pendant 3 hres.
• Après 3 hres, mettre la mijoteuse à "Low" et poursuivre la cuisson pour un autre 3 hres.
• Déguster avec des pommes de terre en purée et des légumes vapeur.